אוכל, במיוחד בישראל, הוא חלק חשוב מהצלחת כל אירוע. וכאשר מדובר באירועים בעלי אופן דתי או עם קהל מסורתי ששומר כשרות, על אחת כמה וכמה. הבחירה הנכונה בקייטרינג בשרי כשר יכולה לעשות את ההבדל בין אירוע מוצלח לאירוע פחות מוצלח ולכן החלטנו לכתוב לך מדריך אפקטיבי שיעזור לך לבחור את הקייטרינג הבשרי הכשר המתאים ביותר עבורך.
אחד הגורמים החשובים ביותר בבחירת קייטרינג בשרי כשר הוא רמת הכשרות מכיוון שישנם קהלים שונים אשר מקפידים על כשרויות בדרגות שונות. מומלץ לוודא את רמת הכשרות לפני בחירת הספק כדי לוודא שהאורחים שלך ייהנו מרמת הכשרות המועדפת עליהם.
| קהל יעד | תיאור | רמת כשרות |
| ציבור רחב המקפיד על כשרות רגילה | כשרות בסיסית | כשרות רגילה |
| אנשים המקפידים יותר על כשרות | רמת כשרות גבוהה יותר | כשרות מהדרין |
| ציבור חרדי ואנשים המקפידים ביותר | הרמה הגבוהה ביותר של כשרות | כשרות בד"ץ |
כל אירוע שונה מהשני ולכן חשוב לשים לב למגוון המנות ולהתאים אותן לצורכי האירוע הספציפי שלך. באירועים עסקיים בדרך כלל יגישו מנות קלות וקטנות יותר אשר מאפשרות ליהנות מהאוכל אבל גם לקיים שיחה ואילו באירועים משפחתיים לרוב יהיה דגש חזק יותר לנושא האוכל. צירפנו לכאן טבלה עם רשימת מנות בסיסיות שכל ספק צריך להציע לך. מעבר לכך, כמובן שאפשר לדבר עם הספק וליצור מנות ייחודיות שלא קיימות בתפריט אבל מתאימות לאורחים שיגיעו לאירוע שלך.
| דוגמאות למנות | קטגוריה |
| סלטים, מרקים, מאפים | מנות פתיחה |
| סטייקים, עופות, קציצות | מנות עיקריות |
| אורז, תפוחי אדמה, ירקות מבושלים | תוספות |
| עוגות, פירות, גלידות | קינוחים |
כדאי לבחור ספק קייטרינג עם ניסיון וידע בתחום הקייטרינג הכשר מכיוון שמטבח בשרי נחשב למטבח מאתגר יותר שדורש התמחות מתקדמת יותר ממטבח חלבי ופרווה. מומלץ לבדוק חוות דעת והמלצות על הספק באינטרנט ומלקוחות עבר, לבקש לראות תעודת כשרות בתוקף ולוודא שהספק עומד בתקני הבריאות והניקיון המחמירים.
קייטרינג טוב לא רק מסתכם באוכל טעים. חשוב לוודא שהספק מציע בנוסף שירות הגשה מקצועי הכולל צוות מלצרים מיומן, ציוד מתאים לאירוע, וכל מה שצריך כדי שהאירוע יתקיים בצורה חלקה וללא תקלות.
מעבר לכל הטיפים שכתבנו כאן, ישנם עוד שלושה קריטריונים חשובים שרצינו לשתף איתך:
| תיאור | קריטריון |
| יש לוודא שהספק מוכן להתאים את התפריט לפי הצרכים והבקשות האישיות שלך | גמישות והתאמה אישית לאירוע שלך |
| מומלץ לבקש להשתתף בטעימות כדי להתרשם מהאוכל ומהאיכות | טעימות |
| כדאי לערוך השוואת מחירים בין ספקים שונים, אבל לאו דווקא לחפש את המחיר הזול ביותר, אלא את התמורה הטובה ביותר לתקציב שלך | עלות |
בחירת קייטרינג בשרי כשר היא משימה אשר דורשת תשומת לב רבה לפרטים ויכולת להבין את הצרכים המדויקים של האירוע שלך ולא פחות חשוב – של האורחים שלך. הבנה ממוצעת של רמות הכשרות, התאמת התפריט, בחירת ספק מקצועי והתאמת השירות, תבטיח לך שהאירוע שלך יהיה מוצלח וכולם יהיו מרוצים ושבעים.
למצוא ספק קייטרינג בשרי כשר יכולה להיות משימה לא פשוטה ואפילו מתישה. ישנם לא מעט ספקים שבמבט ראשון מבטיחים את אותו הדבר אבל כשצוללים לפרטים יכולים לגלות עולם שלם. זו הסיבה שעשינו את כל העבודה הקשה בשבילך והכנו רשימת ספקי קייטרינג בשרי כשר אשר נבדקו על ידי מומחים מטעמנו ונמצאו מקצועיים, משתלמים והכי חשוב – טעימים במיוחד!
